Немецкие ученые, чтобы «опубликовать» вкус к жирной пище

  • Жирная пища приводит не только к ожирениюadento.ru

Люди часто позволяют себе жирные закуски, могут быть серьезно повреждены мозг, а также очень высокую вероятность развития диабета. К такому выводу в своем новом исследовании пришли от немецких биологов, результаты которого были опубликованы на сайте газеты «Вельт».

Авторы исследования, биологи из Института Макса планка, показало, что неправильное питание, содержащее избыточное количество жира и калорий, вреден для нормального функционирования мозга, в дополнение к тому, что провоцирует развитие ожирения и сопутствующими заболеваниями как сахарный диабет второго типа, пишет MegukForum.

Очень высокий риск развития диабета у любителей жирной пищи врачей было связано с негативными процессами в головном мозге, в результате злоупотребления жира.
 
В частности, эксперты пришли к выводу, что употребление большого количества жирной пищи, наблюдается значительное уменьшение количества глюкозы, необходимой для мозга. В таких условиях мозг может начать реальные потери, как питательные вещества для своего нормального функционирования не хватит.

Читайте:принят пост: как правильно разговляться после поста

Ученые обнаружили, что биологические механизмы, ответственные за негативных изменений, которые происходят в мозге из-за переизбытка жирной пищи. По их словам, бесплатные насыщенных жирных кислот, которые оказывают токсическое действие на определенные клетки в организме, что приводит к сокращению производства основных ПЕРЕНАСЫЩЕНИЕ-1 белка, который является основным переносчиком глюкозы. В результате мозг испытывает недостаток глюкозы в гипоталамусе, который регулирует обмен веществ и коры, ответственной за обучение и память.

Эти выводы были сделаны благодаря работе с мозга у подопытных мышей, которые содержались на диете с высоким содержанием жира. В плане жира животных развивается острая нехватка основных питательных веществ: с этого истощения мозга мыши стала намного медленнее и память ухудшилась. Если вы хотите полностью восстановить уровень глюкозы в крови был лишь четыре недели спустя. «Такая диета снижает поглощение глюкозы из крови в мозг, только три дня. В результате, был голоден, и несмотря на то, что мышь потребляет много калорий каждый день», — говорит автор исследования Александр Yais. Читайте:постоянный голод и стресс называют основными симптомами диабета учеными наблюдения показали, что в попытке восстановить недостаток глюкозы вследствие переедания жирной пищи, мозг и тело требует нескольких недель. «Вынужденная «голодовка» мозга может стать причиной диабета», — заключили исследователи. Как говорится в «обозреватель», ученые нашли новое объяснение анорексии и хронической усталости.

 

Расположение:

  • Германия

Комментарии и пинги к записи запрещены.

Комментарии закрыты.